Análisis y protección del suelo

Dado que su suelo está en constante proceso de cambio, es importante poder evaluar en qué condiciones se encuentra. ¿Qué aspecto tiene el suelo? ¿Y qué estructura tiene?

Desenterrar un trozo de suelo y realizar un análisis del mismo es algo de lo que se beneficiará en su futura actividad agrícola. Nos gustaría compartir los conocimientos que hemos recopilado a lo largo de los años. A continuación encontrará guías y datos sobre el análisis del suelo, la compactación del suelo y la erosión.

Diagnóstico del suelo

El análisis y las pruebas del suelo son fundamentales para obtener un alto rendimiento. Con una pala y una inspección cuidadosa, es fácil hacerse una idea del estado del suelo. Esto se debe a que el aspecto del suelo y su comportamiento reflejan su estado y función.

El suelo es un sistema complicado en el que los procesos químicos, biológicos y físicos tienen que actuar conjuntamente para que el cultivo pueda crecer y proporcionar un alto rendimiento. Por ejemplo, el movimiento del agua y el aire es una función importante en el suelo que está controlada por la estructura.

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Visión inmediata

Por lo tanto, es una buena idea controlar las condiciones y el estado del suelo. Esto puede hacerse fácilmente con una pala y una mirada atenta, ya que las condiciones del suelo suelen reflejarse en su aspecto. A menudo es posible hacerse una idea inmediata del estado del suelo observándolo y teniendo en cuenta cómo ha sido tratado en el pasado.

El consejo básico es cavar hasta unos 30 cm para obtener una visión de toda la capa superior del suelo, mientras que cavar más profundamente en el subsuelo da una impresión aún mejor de las propiedades del suelo. En diferentes países se utilizan distintos métodos para hacer un diagnóstico y evaluar la salud del suelo. Algunos son bastante avanzados, pero la mayoría son fáciles de realizar. 

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Porosidad

Mucho que ver

Una característica común a éstos y a la mayoría de los métodos es que el suelo se evalúa en función de:

  • Textura – una prueba de rodillo da una respuesta rápida sobre el contenido de arcilla.
  • Estructura – puede evaluarse contando el número de golpes necesarios para forzar la punta completa de la pala en el suelo o dejando caer un trozo de tierra sobre una superficie dura y examinando el tamaño de los agregados que se forman al romperse
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  • Porosidad – la cantidad de poros o agujeros visibles al romper un agregado indica lo diferentes que pueden ser las condiciones de las raíces
  • Color, olor y sabor (!) – el suelo debe oler a fresco, un olor a azufre es una mala señal.
  • Lombrices  – en una palada de tierra vegetal debería haber de 2 a 4 lombrices. 0 lombrices de tierra es una señal de advertencia - cuanto más, mejor
  • Arado o labranza y otras capas duras – una densa capa de raíces en una zona es un indicio de compactación del suelo

Excavar más profundamente también puede dar una impresión de la conductividad hidráulica y una mirada más cercana a la naturaleza de los agregados. La profundidad de enraizamiento indica cómo es el suelo como lugar de crecimiento, al igual que el número de raíces y su diámetro.

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Excavar varios pozos

Un buen punto de partida es cavar un hoyo en al menos dos lugares del campo: uno en el que el crecimiento del cultivo sea bueno y otro en el que sea malo. Comparar el mejor lugar del campo con, por ejemplo, una cabecera compactada puede proporcionar información interesante. Muestra los contrastes y proporciona una mayor posibilidad de encontrar diferencias en el suelo que puedan explicar las diferencias en el crecimiento. Otro consejo es cavar en un punto con una superficie de plantas permanente fuera del campo donde no pasen las máquinas.

Un hoyo que represente los valores medios del campo también proporciona información sobre las condiciones normales. El número de hoyos excavados depende del tiempo y la energía disponibles, pero es mejor excavar muchos hoyos y obtener una impresión más amplia que profundizar demasiado desde el principio.

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Compactación del suelo

La compactación del suelo provoca la compresión de los poros que, de otro modo, transportarían agua y aire. Esto impide el crecimiento de las raíces y puede causar una deficiencia de oxígeno. La compactación del suelo puede provocar una grave disminución del rendimiento. 

La compactación del suelo significa, por definición, que la densidad del suelo aumenta cuando se comprime. En otras palabras, el suelo se vuelve más denso y cada litro de tierra pesa más cuando los poros se comprimen. A menudo es fácil entender y calibrar los efectos de la compactación del suelo observando cómo rueda un tractor sobre la tierra suelta en condiciones de humedad. 

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Raíces obstaculizadas

La compactación del suelo hace que se restrinja el crecimiento de las raíces y afecta a la resistencia mecánica y al desarrollo de las mismas de dos maneras:

  1. La compactación disminuye el número y el tamaño de los poros grandes, los macroporos. Como resultado, hay menos poros con diámetro mayor que las raíces en los que éstas pueden crecer libremente, sin resistencia mecánica
  2. La compactación aumenta la resistencia mecánica del suelo al apretar más las partículas del mismo
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Transporte de agua limitado

La compactación del suelo también limita el movimiento del agua hacia abajo a través del suelo. Esto provoca la saturación del agua en las capas superiores, lo que a su vez puede conducir a una deficiencia de oxígeno para las raíces, según la imagen anterior. Además, el estado de aireación del suelo afecta a la disponibilidad de varios nutrientes para las plantas, como el nitrógeno y el manganeso. En condiciones anaeróbicas, la desnitrificación puede conducir a una grave pérdida de nitrógeno en forma de óxido de nitrógeno o gas de nitrógeno a la atmósfera. La compactación del suelo puede, por tanto, disminuir la disponibilidad de nitrógeno en el suelo.

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Aire esencial: Valores orientativos de la porosidad del aire del suelo: >25% de aire significa buena aireación, 10-25% de aire puede dar lugar a limitaciones en ciertas condiciones, y <10% de aire es característico de la deficiencia de oxígeno.

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Posibles medidas correctivas

Para evitar la compactación del suelo, es importante emplear medidas correctoras que puedan contribuir a mejorar la estructura del suelo a largo plazo. Entre estas medidas se encuentran el drenaje, el ablandado de la estructura, el mantenimiento del suelo cubierto de vegetación y el suministro de materia orgánica externa. Estas medidas, que hacen que el suelo esté más seco, disminuyen la compactación del suelo en profundidad.

El sistema de cultivo y el laboreo del suelo también son fundamentales para la compactación del suelo. La consideración más importante es evitar el laboreo cuando el suelo está demasiado húmedo. Un suelo seco tiene mayor capacidad de carga, mientras que un suelo húmedo se comprime bajo una presión similar. Si se dispone de una gran superficie de contacto con la ayuda de neumáticos anchos o ruedas dobles, la carga de las ruedas es menor. El número de pasadas, como muestran los resultados de la imagen siguiente, también es importante, al igual que mantener el peso total del equipo de campo lo más bajo posible.

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En un ensayo (L2-7118) realizado el 2000 en Önnestad, Skåne, se examinó cómo la compactación del suelo antes de la siembra de primavera afectaba al rendimiento de diferentes cultivos (cebada, trigo, avena, remolacha azucarera y arvejas). La compactación consistió en diferentes números de pasadas con una carga pesada sobre el campo antes de la siembra:

  1. Siembra sin compactación
  2. Una pasada + siembra
  3. Una pasada con una cisterna de estiércol + siembra
  4. Tres pasadas con una cisterna de estiércol + siembra
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Los resultados mostraron que el rendimiento del trigo de primavera, la cebada y la avena se vio afectado positivamente por una cierta compactación, es decir, una pasada + siembra. Sin embargo, en el caso de la remolacha azucarera y las arvejas, el rendimiento disminuyó incluso con este tratamiento. Cuando se incrementó el número de pasadas y, por tanto, la cantidad de compactación del suelo, el rendimiento de todos los cultivos disminuyó. El cultivo más afectado fue la arveja, que es muy sensible a la falta de oxígeno. 

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Erosión del suelo

La erosión del suelo de las tierras de cultivo por el agua o el viento puede transportar grandes cantidades de suelo. Las plantas o los residuos vegetales en la superficie proporcionan protección y por esa razón el laboreo mínimo es una medida contra la erosión.

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Con una cobertura de plantas, el suelo adquiere una capa protectora y no está directamente expuesto a los efectos de la lluvia y el viento. Sin embargo, el suelo cultivado y vacío puede verse gravemente afectado por la erosión del agua y del viento.

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Suelo afectado por la erosión del agua

Erosión del agua

En los campos inclinados, la erosión del agua puede ser grave cuando la lluvia golpea el suelo descubierto sin una cobertura vegetal o sin residuos vegetales en la superficie. Las partículas de arcilla arrastradas por la lluvia van acompañadas de fósforo unido a partículas, que se acumula en el punto más bajo del campo o se pierde en los desagües.

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Suelo afectado por la erosión del viento

Erosión del viento

En un suelo seco y vacío, la erosión del viento puede causar daños cuando los granos de arena que rebotan azotan el cultivo emergente. Como muestra esta foto, los fertilizantes pueden reducir la erosión del viento al consolidar el suelo e impedir su movimiento.

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El agua arrastra P

Rebotando en el viento

El viento también puede desplazar partículas del tamaño de un grano de arena o menos cuando el suelo está libre y seco. El material de menos de 1 mm rebota sobre la superficie, mientras que el material de menos de 0,1 mm puede ser transportado libremente por el viento. Los suelos de barro se forman con depósitos arrastrados por el viento.

La erosión por el viento puede reducirse sembrando cinturones de protección, añadiendo fertilizante a la superficie del suelo y sembrando cultivos de protección. Las extensas praderas de Estados Unidos y Canadá, por ejemplo, se ven gravemente afectadas por la erosión por el viento.

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La labranza mínima ayuda

Una cubierta de plantas protege

Los residuos de la cosecha que se dejan en la superficie del suelo son otro factor que contribuye a que el laboreo mínimo proteja contra la erosión. En general, tanto las plantas como los residuos en la superficie ralentizan eficazmente la velocidad de movimiento del agua y del viento sobre la superficie del suelo. En términos puramente físicos, una cubierta de plantas en crecimiento o los residuos vegetales también protegen activamente contra el impacto de las gotas de lluvia sobre la superficie del suelo, por ejemplo.

Entre nuestros cultivos habituales, el césped permanente es el que ofrece la mejor protección, mientras que el cereal ofrece una protección moderada. Los cultivos en hilera, como la remolacha azucarera o el maíz, dejan parte del suelo libre y, por tanto, ofrecen una protección más débil. La peor opción desde el punto de vista de la erosión es un barbecho cultivado en el que no crezca nada y no queden residuos de cultivos en la superficie del suelo.   

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Diccionario:

Conductividad hidráulica = la cantidad de agua que puede infiltrarse en el suelo en un tiempo determinado es un buen indicador del buen funcionamiento del suelo desde el punto de vista físico

Arado o labranza = La superficie de labranza es la zona límite compactada entre la capa superior del suelo y el subsuelo justo por debajo de la profundidad de labranza, que a menudo es compactada por el arado y por el deslizamiento de las ruedas en el surco. Una superficie de labranza puede desarrollarse en profundidad en los cultivos con labranza cero debido a la repetición de las ruedas en condiciones de humedad. Una característica de ambos es la disminución de la permeabilidad del suelo para el agua y el aire, ya que los poros más grandes están comprimidos, impidiendo el crecimiento de las raíces

Prueba de rodaje = Si se hace rodar rápidamente la tierra húmeda con un ligero apretón entre los dedos índice y pulgar, se puede tener una idea de la textura del suelo. Un suelo blando da un rodillo de 4 a 6 mm, un suelo arcilloso ligero de unos 2 mm y un suelo arcilloso pesado de unos 1 mm.

Textura = se refiere a las proporciones de partículas minerales con diferentes diámetros medios, es decir, las proporciones relativas de arena, sedimentos y arcilla, en particular, según la tabla "Distribución del tamaño de las partículas" en el capítulo Los componentes del suelo.

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Diccionario:

Poros = los poros del suelo son los espacios, canales y grietas del suelo, que se llenan de agua o de aire en función del contenido real de agua del suelo

Desnitrificación = La desnitrificación es un proceso que se produce en el suelo a bajas concentraciones de oxígeno, en el que las bacterias desnitrificantes convierten el nitrato (NO3) disponible para las plantas en gas nitrógeno (N2). Si la desnitrificación no es completa, se forma óxido nitroso (N2O), que es un potente gas de efecto invernadero

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Diccionario:

Suelo sedimentario = Suelo poroso, depositado por el viento, que suele tener partículas de un tamaño cercano al de los sedimentos (véase más información en la tabla "Distribución del tamaño de las partículas" en el capítulo Los componentes del suelo). Los suelos sedimentarios se encuentran en Europa del Este y Ucrania y pueden alcanzar una profundidad de más de 100 metros.

Arado de contorno = consiste en arar a lo largo de los contornos de altura del terreno

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