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Nozioni sul terreno

Se conoscete pienamente il vostro terreno, i suoi elementi costitutivi e le sue caratteristiche, avete una buona base per un'agricoltura efficace e sostenibile.

Per ottimizzare completamente lavostra azienda, riteniamo importante comprendere come funziona il terreno e reagisce in condizioni diverse. Per questo motivo abbiamo messo insieme semplici guide e fatti su diversi tipi di suolo, strutture del suolo e processi di formazione della struttura.

Pori con aria ed acqua

Il materiale solido è costituito da particelle minerali di diverse classi dimensionali o di materiale organico. I pori importanti sono riempiti con aria o acqua a seconda di quanto il suolo è bagnato in un determinato momento, dalla sua struttura e della tipologia di lavorazione del terreno. Nel caso ideale, metà dei pori sono riempiti di acqua e metà di aria. Tuttavia, nei terreni con una struttura aggregata come le argille, il volume dei pori è leggermente superiore (40-60%) rispetto ai terreni a grana unica come le sabbie (35-45%).

Il limo trattiene l'acqua

Un terreno coltivabile lavorato è spesso una miscela di diversi gruppi di dimensioni delle particelle. Se la ghiaia e la sabbia dominano la tessitura del suolo, questo dà terreni permeabili, asciutti e relativamente infertili, mentre l'inclusione di sabbia in un terreno argilloso lo rende più caldo. I terreni limosi sono spesso freddi e in grado di trattenere l'acqua e possono facilmente assorbire acqua attraverso la risalita capillare. Le particelle minerali più fini, l'argilla, hanno una forte influenza sul suolo anche a concentrazioni di circa il 5%. I terreni argillosi si restringono, si gonfiano e conferiscono una struttura aggregata al terreno, con crepe e fessure in cui le radici possono crescere attraverso il profilo del suolo. Le caratteristiche tipiche dei vari terreni sono spesso una funzione del contenuto di argilla, che influenza fortemente il tipo di terreno e la lavorazione del terreno.

Sostanza organica positiva

Anche la sostanza organica presente nel suolo ha un'influenza molto chiara sul carattere del terreno. Consiste in quasi il 60% di carbonio (C) e proviene da residui vegetali che sono stati decomposti da microrganismi. In questo processo di decomposizione (vedi immagine sotto), vengono rilasciati nutrienti vegetali come azoto (N), fosforo (P) e zolfo (S). La sostanza organica può avere un enorme significato per le proprietà del suolo e la sua influenza è quasi sempre positiva dal punto di vista degli agricoltori. Essa influisce:

     struttura e stabilità aggregata
     gestione delle risorse idriche
     coltivazione
     riserve di nutrienti
     insabbiamento e formazione di croste

Il processo di decomposizione

1. La fauna del suolo inizia la decomposizione della sostanza organica morta, in parte scomponendolo in pezzi più piccoli e in parte attraverso i buchi nel terreno, aumentando l'apporto di ossigeno. I lombrichi svolgono un ruolo specifico e molto prezioso decomponendo il materiale e mescolandolo nel terreno.
2. Batteri e funghi continuano la decomposizione a fasi. L'ultima fase, la formazione di semplici prodotti finali disponibili per le piante (ad esempio nitrati, fosfati e solfati), è chiamata mineralizzazione.
3. La formazione di humus. La decomposizione dei vari composti organici procede attraverso una serie di prodotti intermedi che sono di natura sempre più semplice all'avanzare della decomposizione. Questi prodotti intermedi reagiscono tra loro e con i composti creati dagli organismi del suolo. Questo porta alla formazione di nuovi composti chimici che si trasformano in materia di alto peso molecolare, di colore scuro noto come sostanze umiche. Queste sostanze umiche hanno la capacità di legare gli ioni caricati positivamente di potassio, calcio e magnesio, per esempio.

Terreni sabbiosi e terreni limosi(3)

1. Terreni sabbiosi

I terreni sabbiosi spesso sono secchi, carenti di nutrienti e drenanti. Hanno poca (o nessuna) capacità di trasportare l'acqua dagli strati più profondi attraverso il trasporto capillare. Pertanto, la lavorazione dei terreni sabbiosi in primavera dovrebbe essere mantenuta al minimo per mantenere l'umidità nel letto di semina. La capacità di trattenere i nutrienti e l'acqua dei terreni sabbiosi può essere migliorata aggiungendo della sostanza organica.

2. Terreni limosi, 0-10% di argilla

Questi terreni si differenziano dai terreni sabbiosi per la maggiore tendenza a formare una crosta, la quale spesso risultata essere molto dura. Se vengono lavorati eccessivamente, possono diventare compatti e questo diminuisce la loro capacità drenante dell'acqua nei periodi umidi. In condizioni asciutte possono diventare tenaci e difficili da lavorare. Tuttavia, sono generalmente facili da lavorare e possono immagazzinare notevoli quantità di acqua. Richiedono un buon riconsolidamento, ma dovrebbe essere evitata la lavorazione in condizioni umide.

1. Terreni sabbiosi

I terreni sabbiosi spesso sono secchi, carenti di nutrienti e drenanti. Hanno poca (o nessuna) capacità di trasportare l'acqua dagli strati più profondi attraverso il trasporto capillare. Pertanto, la lavorazione dei terreni sabbiosi in primavera dovrebbe essere mantenuta al minimo per mantenere l'umidità nel letto di semina. La capacità di trattenere i nutrienti e l'acqua dei terreni sabbiosi può essere migliorata aggiungendo della sostanza organica.

2. Terreni limosi, 0-10% di argilla

Questi terreni si differenziano dai terreni sabbiosi per la maggiore tendenza a formare una crosta, la quale spesso risultata essere molto dura. Se vengono lavorati eccessivamente, possono diventare compatti e questo diminuisce la loro capacità drenante dell'acqua nei periodi umidi. In condizioni asciutte possono diventare tenaci e difficili da lavorare. Tuttavia, sono generalmente facili da lavorare e possono immagazzinare notevoli quantità di acqua. Richiedono un buon riconsolidamento, ma dovrebbe essere evitata la lavorazione in condizioni umide.

Terreni argillosi(3)

3. Terreni argillosi con 10-25% di argilla

Questi suoli differiscono da quelli sopra descritti in quanto la crosta può essere molto evidente. Spesso la crosta è difficile da disfare. Con basso contenuto di argilla e materiale organico, la formazione di aggregati è spesso scarsa.

4. Terreni argillosi con 25-40% di argilla

Questi terreni hanno una buona capacità di trasportare l'acqua per capillarità dagli strati profondi ma ad una velocità ridotta, quindi i fabbisogni idrici delle piante non sono soddisfatti attraverso l'acqua capillare. Questi terreni sono di colore più scuro e l'aggregazione del suolo è più definita. L'aggregazione riduce il rischio di formazione di croste. Questi terreni devono essere lavorati al giusto contenuto d'acqua per poter essere facilmente coltivati. In caso di terreno troppo secco è probabile la formazione di zolla, altrimenti in caso di un suolo eccessivamente bagnato è possibile la creazione di eccessive carreggiate e di trascinamento del terreno. Su questi terreni è possibile migliorare la loro struttura attraverso l'azione del clima, delle radici ecc.

3. Terreni argillosi con 10-25% di argilla

Questi suoli differiscono da quelli sopra descritti in quanto la crosta può essere molto evidente. Spesso la crosta è difficile da disfare. Con basso contenuto di argilla e materiale organico, la formazione di aggregati è spesso scarsa.

4. Terreni argillosi con 25-40% di argilla

Questi terreni hanno una buona capacità di trasportare l'acqua per capillarità dagli strati profondi ma ad una velocità ridotta, quindi i fabbisogni idrici delle piante non sono soddisfatti attraverso l'acqua capillare. Questi terreni sono di colore più scuro e l'aggregazione del suolo è più definita. L'aggregazione riduce il rischio di formazione di croste. Questi terreni devono essere lavorati al giusto contenuto d'acqua per poter essere facilmente coltivati. In caso di terreno troppo secco è probabile la formazione di zolla, altrimenti in caso di un suolo eccessivamente bagnato è possibile la creazione di eccessive carreggiate e di trascinamento del terreno. Su questi terreni è possibile migliorare la loro struttura attraverso l'azione del clima, delle radici ecc.

Terreni argillosi al 40%(2)

5. Terreni argillosi con il 40% di argilla

Le argille pesanti hanno una capacità di ritenzione idrica molto elevata, ma la maggior parte dell'acqua è strettamente legata e non disponibile per le piante. Il contenuto di humus è spesso superiore rispetto ad altri terreni minerali. Non formano una crosta quando si asciugano. Questi terreni hanno un'ottima capacità di miglioramento nella loro struttura attraverso, per es. congelamento / scongelamento e asciugatura / bagnatura. Nei freddi inverni l'argilla si congela e forma una struttura aggregata molto favorevole nello strato superficiale. Se l'argilla si asciuga senza essere stata congelata, può diventare molto rigida e difficile da lavorare.

Quando completamente saturi d'acqua questi terreni possono essere appiccicosi e molto impermeabili all'acqua. A causa dell'alto contenuto di argilla, il quantitativo di nutrienti è molto elevato. Le argille pesanti hanno bisogno di un alto grado di ricompattamento attorno al seme quando sono asciutte, ma non quando sono umide e plastiche. La loro coltivazione in condizioni di umidità porta al rischio di formazione della suola di lavorazione.

Un terreno sabbioso è un esempio di struttura a grana unica

I terreni sabbiosi non sono tenuti insieme

Un terreno sabbioso come questo (vedi immagine) è un esempio di struttura a grana unica. I granelli di sabbia sono relativamente grandi e spesso tenuti insieme solo debolmente. Anche i terreni sabbiosi con un contenuto più elevato di colloidi si disgregano facilmente quando esposti alla pressione del terreno. Un terreno sabbioso con un basso contenuto di argilla spesso richiede una coltivazione più profonda al fine di creare un buon terreno coltivabile e un sito in crescita. Il basso contenuto di argilla conferisce al terreno sabbioso una bassa capacità di formazione di struttura interna.

Un terreno argilloso come questo è tenuto insieme e spesso ha una struttura aggregata

I terreni argillosi si aggregano

Un terreno argilloso come questo (vedi immagine) è tenuto insieme e spesso ha una struttura aggregata. Anche con un contenuto del 5%, l'argilla ha un impatto molto forte sul suolo e domina le sue proprietà.

La struttura aggregata è il risultato di una serie di processi nel terreno che in combinazione formano gli aggregati. Questi processi di formazione della struttura influenzano la struttura del suolo in un'interazione dinamica con la lavorazione del terreno.

Quando le particelle di argilla sono raggruppate in aggregati, le proprietà del terreno vengono spesso migliorate.

Gli aggregati migliorano il terreno

Quando le particelle di argilla sono legate insieme in aggregati, le proprietà del terreno sono quasi sempre migliorate. Un effetto importante è che la lavorazione del terreno diventa più facile. Anche il movimento dell'aria è migliore, consentendo un buon trasporto di ossigeno e di anidride carbonica dal sistema radicale. La struttura aggregata migliora anche la permeabilità del suolo all'acqua e la sua capacità di trattenere l'acqua. Una buona struttura del suolo rende un terreno argilloso un sito di coltivazione più produttivo, poiché vengono fornite tutte le funzioni essenziali per la pianta e il suo apparato radicale. Questo dà una crescita più rapida e una maggiore resa.

Il gelo provoca l

Gelo o caldo

Il gelo e il freddo dell'inverno e il caldo dell'estate hanno lo stesso effetto sul suolo: la rimozione dell'acqua. Entrambi i processi asciugano il terreno e quando viene rimossa l'acqua le particelle di argilla vengono premute più vicine l'una all'altra. Il risultato è la creazione meccanica di aggregati.

Lombrichi

I lombrichi mangiano i resti vegetali e li mescolano nel terreno mentre si fanno strada attraverso il profilo del suolo. La loro forma funge da adesivo tra le particelle del terreno e aumentano la stabilità aggregata. I lombrichi inoltre stimolano i microrganismi del suolo, che aumentano la stabilità del suolo attraverso la produzione di muco e altri composti leganti.

Piante

Le piante consentono l'asciugamento del terreno attraverso l'assorbimento di acqua; lo stesso avviene per mezzo del gelo e del calore. Quando il terreno si asciuga, le particelle di argilla vengono forzate più vicine l'una all'altra, creando e rafforzando gli aggregati. Le radici delle piante aumentano anche la quantità di sostanza organica nel terreno lasciando i canali delle radici. Nel complesso, ciò significa che una copertura vegetale sul terreno rafforza la struttura del suolo, mentre un terreno nudo senza colture in crescita la indebolisce.

Sostanza organica e calce

Il letame animale, le colture intercalari, i residui colturali, ecc. forniscono sostanza organica al terreno. A breve termine, questo aumenta l'attività biologica e causa un aumento esponenziale dei microrganismi del suolo. A lungo termine, aumenta il contenuto di sostanza organica, che migliora la stabilità degli aggregati. L'aggiunta regolare di calce migliora anche la formazione di aggregati.

Macchinari pesanti

Sui terreni coltivabili, i passaggi con macchinari pesanti spesso causano la compattazione del suolo. Detta compattazione del terreno provoca la compressione e l'eliminazione dei pori dilatati nel terreno. Ciò significa che viene impedito il rapido trasporto di acqua e aria, limitandone il drenaggio. Non ultimo lo sviluppo radicale nel suolo in profondità diviene più difficoltoso. Ulteriori informazioni su RexiusTwin

Il risultato è il profilo del terreno

Insieme, tutti i processi di formazione strutturale sopra descritti determinano il profilo del suolo che spesso ha aggregati più fini in superficie e aggregati di maggior dimensione verso il basso. I processi sono dinamici e quindi la struttura varia nel tempo. Per gli agricoltori che guardano al futuro e alla produzione sostenibile, è importante comprendere l'importanza dei fattori che controllano il processo di strutturazione. Attraverso la diagnosi, è piuttosto facile ottenere un'immagine della struttura del suolo.

La lavorazione del terreno determina la struttura

Il sistema colturale influisce sulla struttura del suolo e la presenza dei residui colturali determina la tipologia di lavorazione del terreno impiegabile: convenzionale o minima lavorazione o anche semina su sodo. Lo strato lavorato ha spesso una struttura sciolta, mentre uno strato più denso viene creato alla profondità di lavorazione. Questo strato più denso si sviluppa indipendentemente dalla tecnica di lavorazione del terreno, ma varia la profondità a cui si manifesta. Per evitare di creare strati densi nel terreno, è importante variare la profondità di lavorazione.

Dizionario:

Capillare = L'acqua capillare è acqua che può salire verso l'alto nel terreno all'interno dei pori fini attraverso il legame delle molecole d'acqua nei pori, l'adesione, ma anche attraverso l'attrazione tra le molecole d'acqua, la coesione. I terreni limosi hanno un'elevata capillarità e combinano una grande altezza di risalita capillare con un alto tasso di risalita capillare

Cationi = ioni caricati positivamente presenti nel terreno, ad es. potassio, calcio e magnesio

Colloidi = sono le particelle più piccole del terreno, con un diametro medio inferiore ai 0.0002 mm. I colloidi includono una parte di sostanza organica e argilla fine

Particelle minerali = le particelle minerali di terreno sono le parti inorganiche più piccole, che si sono formate sul sito per mezzo dell'azione degli agenti atmosferici su svariate tipologie di minerali e di rocce o a seguito del trasporto ad esempio dai ghiacciai. Le proprietà del suolo dipendono fortemente dalle dimensioni delle particelle del terreno in base alla tabella Distribuzione delle dimensioni delle particelle.

Poro = i pori del terreno sono gli spazi, i canali e le crepe nel terreno, che si riempiono di acqua o di aria a seconda del contenuto attuale di acqua del terreno

Fauna del terreno = isopodi, collemboli, lombrichi, centopiedi, acari e altri animali che aprono la porta a batteri e funghi attraverso la divisione e la disgregazione dei residui vegetali nella loro bocca, stomaco e intestino

Superficie specifica = la superficie combinata delle particelle del suolo è espressa in metri quadrati per grammo di terreno asciutto ed è una caratteristica importante poiché indica la quantità di sostanze nutritive che il terreno può rilasciare attraverso gli agenti atmosferici e legandosi alle sue superfici

Tessitura = la tessitura del suolo si riferisce alle proporzioni delle particelle minerali con diametro medio diverso, cioè le proporzioni relative a sabbia, limo e argilla, in particolare secondo la tabella Distribuzione delle dimensioni delle particelle

Dizionario:

Capillarità = l'acqua di capillarità è acqua che può salire in superficie, proveniente dall'interno dei pori fini attraverso il legame delle molecole d'acqua nei pori, l'adesione, ma anche attraverso l'attrazione tra le molecole d'acqua, la coesione. I terreni limosi hanno un'elevata capillarità e combinano una grande altezza di risalita capillare con un alto tasso di risalita capillare.

Argilla = l'argilla è la particella più piccola del gruppo, con un diametro medio delle particelle inferiore a 0.002 mm. Vedere la tabella "Distribuzione della dimensione delle Particelle" al capitolo I componenti del terreno.

Dizionario:

Struttura aggregata = quando le particelle primarie provengono dal gruppo di dimensioni delle particelle di argilla, sono legate l'una all'altra e formano aggregati che possono essere stabilizzati da materiale organico, limo e vari precipitati chimici

Anidride carbonica = prodotto di scarto gassoso della respirazione cellulare nelle radici, nonché anche il componente costitutivo degli zuccheri assieme all'acqua, creati dalla pianta attraverso la fotosintesi

Colloide = i colloidi sono le particelle più fine del suolo, con un diametro medio inferiore a 0,0002 mm. I colloidi includono la sostanza organica e l'argilla fine

Ossigeno = elemento che si presenta nell'aria come allo stato gassoso con una concentrazione del 21%, vitale per la respirazione cellulare nelle piante e nelle loro radici

Struttura a grana singola = in un terreno con struttura a grana singola, le particelle primarie sono tenute insieme molto debolmente o per niente in qualche forma di aggregato

Tessitura = la tessitura del suolo si riferisce alle proporzioni delle particelle minerali con diametro medio diverso, cioè il rapporto relativo di sabbia, limo e argilla, in particolare secondo la tabella "Distribuzione delle dimensioni delle particelle" nel capitolo I blocchi costitutivi del terreno

Dizionario:

Carbonati = il carbonato (CO₃^2–) è un sale dell'acido carbonico (H₂CO₃) – spesso si trova nel suolo sottoforma di carbonato di calcio (CaCO₃) e forma anche le basi dei composti calcarei, che sono solitamente carbonato di calcio frantumato o macinato

Gelo = significa che l'acqua del terreno gela diviene ghiaccio quando la temperatura scende sotto allo zero - è un fatto positivo dal punto di vista della struttura del suolo poiché il volume dell'acqua aumenta quando si forma il ghiaccio e questo processo allenta il suolo

Colture intercalari =colture come erba, senape, trifoglio ecc., che crescono nel periodo tra le colture principali, ad es. tra frumento invernale e orzo primaverile. Utilizzate per vari scopi: diminuzione della lisciviazione di azoto dal suolo, aumento dell'apporto di materiale organico, attrazione di uccelli e animali selvatici, ecc.

Ossidi di ferro e alluminio =composti chimici tra cui ferro (Fe) e alluminio (Al) da una parte e ossigeno (O) dall'altra, ad es. la ruggine comune è un ferro

Pori = i pori del terreno sono gli spazi, i canali e le crepe nel terreno, che sono riempiti con acqua o aria a seconda del contenuto effettivo di acqua del suolo