Rotationsvinkeln bestämmer utskärningens yta
Genom att ändra tallrikens rotationsvinkel (A), ändras tallrikens utskärning. När man vill bearbeta grunt, behöver en full utskärning åstadkommas eftersom en mindre del av tallrikens omkrets bearbetar jorden. Därigenom behöver tallriksvinkeln ändras för att öka utskärningens yta. Vid djupare bearbetning är inte utskärningsytan något problem då en större del av tallrikens omkrets bearbetar jorden.
Tallrikens rotationsvinkel behöver också optimeras för jordflödet. Detta minimerar onödig förflyttning av jord i sidled, och säkerställer därmed prestanda, och minskar risken för fösning. Båda faktorerna har en positiv påverkan på bränsleförbrukningen.